Архив
Поиск
Press digest
26 ноября 2021 г.
17 сентября 2002 г.

Джон Уитфилд | Nature

Потеряв всего один ген, кабачки и баклажаны перестанут расти

Помидор круглый, потому что у него есть ген, который отсутствует у кабачков, баклажанов и груш.

Биолог Стивен Танксли и его коллеги из Университета Сорнелл, обнаружили, что без гена OVATE плод вытягивается, а его основание становится луковицеобразным.

Танксли говорит, что этот ген препятствует росту плода, производя белок, контролирующий работу других генов.

Дикие овощи, в том числе предки нынешних культурных растений, - маленькие и круглые.

Но люди предпочитают растения вытянутой формы. Биолог Джон Дебли из Университета Висконсин в Мэдисоне предполагает, что продолговатые овощи привлекают нас своей эстетичностью.

Огромные различия между дикими и культурными растениями связаны с очень небольшими расхождениями в их генетической структуре. Например, есть ген, который отвечает за размер помидора.

"Людям нравится все новое, - говорит Дебли. - Поэтому садовники стремятся не столько к практичности, сколько к необычности".

Источник: Nature


facebook
Rating@Mail.ru
Inopressa: Иностранная пресса о событиях в России и в мире
Политика конфиденциальности
Связаться с редакцией
Все текстовые материалы сайта Inopressa.ru доступны по лицензии:
Creative Commons Attribution 4.0 International, если не указано иное.
© 1999-2022 InoPressa.ru